Cocinarle a los más pequeños, puede ser, en muchas ocasiones un desafío… sobre todo cuando se aburren de los clásicos platos.

Es por eso, que hoy, en Vamos a Comer Rico, te compartimos algunas ideas divertidas de menús para que le prepares a los niños de la casa y disfruten al máximo.

¿Las vemos?

Doblado Monstruo

Ingredientes:

Tortillas.
4 ó 5 hojas de espinaca.
1 tomate redondo cortado en rodajas.
1 pepino cortado en rodajas.
2 lonjas de jamón.
2 lonjas de queso.
1 cda. de mayonesa Alolivo.

Preparación:

Enrolla las hojas de espinaca y córtalas en tiritas finas.
En una sartén con un chorrito de aceite, coloca una tortilla.
Por encima, coloca las lonchas de jamón y sobre ellas, las de queso.
Por último, agrega la espinaca por arriba y tapa con otra tortilla.
Cocina de ambos lados hasta que esté dorada.
Sácala de la sartén y córtala por la mitad. Usarás una mitad para armar el monstruo.
Coloca la mitad de la tortilla en un plato y usa la mitad de una rodaja de tomate para simular la boca. Coloca las rodajas de pepino para que sean los ojos del monstruo.
Por último, con la mayonesa, simula los dientes sobre el tomate.

Malteada Bimbolete

Ingredientes:

4 cupcakes.
2 tazas de helado de vainilla.
2 cdas. de salsa de chocolate.

Preparación

Corta los cupcakes en cuatro partes.
En el vaso de la licuadora, incorpora la mitad de los cupcakes junto con el helado de vainilla. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
En las copas donde vas a servir la malteada, coloca una cda de salsa de chocolate en forma de hilos.
Incorpora la malteada y por encima agrega los cupcakes restantes.
¡Disfruta!

Cabezas de tomates rellenos de cuscús

Ingredientes:

200 gr. de cuscús.
½ pimiento rojo, finamente picado.
½ pepino, finamente picado.
50 gr. de anacardo, picados.
Jugo de un limón.
2 cdas. de menta, finamente picada.
4 tomates redondos.
Sal y pimienta a gusto.
Aceite de oliva.
Olivas negras, deshuesadas y cortadas en rodajas.
1 cda. de mayonesa Alolivo.

Preparación:

En una olla con abundante agua, cocina los cuscús. Luego deja enfriar y reserva.
En un bol amplio, agrega el cuscús fríos junto con el pimiento rojo, el pepino, los anacardos, el jugo de limón, la menta y el aceite de oliva. Condimenta con sal y pimienta a gusto y mezcla bien para que todos los sabores se integren.
Con cuidado, corta la parte superior de los tomates.
Vacía el interior con la ayuda de una cuchara.
Rellena los tomates generosamente con la ensalada de cuscús
Coloca un poco de mayonesa en los bordes y pega las olivas negras, que simulen los ojos de la cabeza.
Adorna con unas hojas de menta por encima y ¡buen apetito!

Cuéntanos, ¿cuál es el plato favorito de tus hij@s?

Puedes encontrar más recetas en nuestro blog y también, a través de nuestras redes sociales. Estamos en Instagram y Facebook.