¿Te atreves a preparar unos huevos rellenos con crema de chipotle?

¿Te atreves a preparar unos huevos rellenos con crema de chipotle?

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¿Desafiamos la cocina?

Te traemos una receta que te va a encantar, a ti y a todos en casa… Unos deliciosos huevos rellenos con crema de chipotle.

¿Te animas a intentarlo? Si dijiste sí, te compartimos el paso a paso a continuación.

Receta para preparar unos huevos rellenos con crema de chipotle

Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 12 huevos.
  • ⅓ taza de mayonesa Alolivo + 2 cucharadas.
  • 2 cdtas. de chile chipotle adobado.
  • 12 hojas de cilantro.
  • 12 cebollines.

Preparación:

  1.  Coloca los huevos en una olla con suficiente agua para cubrirlos. Deja que hierva y cocínalos durante 5 minutos. Retira del fuego y deja reposar 10 minutos. Luego quítales el agua y cúbrelos con agua fría.
  2. A continuación, pélalos y córtalos por la mitad para separar las yemas de las claras. 
  3. Pasa las yemas por un colador y luego colócalas en un recipiente. Allí mismo, agrega la mayonesa Alolivo y el chile chipotle a gusto.
  4. Sazona y mezcla hasta integrar todos los sabores.
  5. En un plato, coloca las medias claras y rellénalas con las yemas. Decora con un cebollín y una pizca de mayonesa.
  6. ¡A comer!

 

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