Sabemos que la mayoría de la gente, pasa la mayor parte de su tiempo en la oficina…

Y en estos casos, es fundamental pensar en las comidas. en muchas ocasiones, por no tener tiempo de hacer mejores elecciones, caemos en los típicos snacks, pocos saludables y saciadores…

Es por ello, que hoy compartimos 3 recetas de snacks salados que puedes preparar en casa rápidamente y llevar a la oficina 😉

Garbanzos especiados tostados al horno

Ingredientes:

• 1 bote de garbanzos cocidos al natural.
• 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra.
• 1 ½ cdtas. de pimentón dulce.
• ½ cdta. de pimentón picante.
• Pimienta negra Los Patitos
• 1 pizca de Sazón completa Los Patitos.
• Sal.
• ½ cdta de cúrcuma molida.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja.
2. Escurre los garbanzos  y sécalos ligeramente con papel de cocina.
3. En un cuenco, bate el aceite de oliva junto con la sal, la cúrcuma molida, la Sazón completa Los Patitos, la pimienta Los Patitos, el pimentón dulce y el picante.
4. Dispón los garbanzos en una fuente, y agrega el aliño. Mezcla bien.
5. Finalmente, extiéndelos sobre la bandeja de horno.
6. Hornea entre 40-50 minutos, removiendo un poco cada 10 minutos. Cocínalos hasta que queden dorados.
7. Deja enfriar y ¡listo para guardar en un recipiente hermético y llevar a tu trabajo!

Crackers crujientes de semillas y avena

Ingredientes:

• 25 gr. de semillas de chía.
• 20 gr. de semillas de amapola.
• 20 gr. de semillas de lino.
• 55 gr. de semillas de calabaza.
• 55 gr. de semillas de sésamo.
• 20 gr. de copos de avena finos.
• ¼ cdta. de sal.
• 1 diente de ajo rallado.
• 1 cdta. de Sazón completa Los Patitos.
• 250 ml. de agua.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 150°C.
2. En un recipiente, mezcla todas las semillas, los copos de avena, sal, el ajo rallado y el sazón completa Los Patitos.
3. Seguidamente, incorpora el agua suavemente y ve integrándola de a poco. Tapa con un paño limpio y déjala reposar por 10 minutos.
4. Cubre una bandeja de horno por papel aluminio, y extiende sobre ella la masa encima.
5. Forma un rectángulo y aplana bien con ayuda de una espátula. Deja un grosor de unos 3-5 mm procurando que quede uniforme.
6. Agrega una pizca de sal por encima y hornea durante 30-35 minutos.
7. Pasado el tiempo, procede a dar vuelta la masa para hornearla del otro lado, durante unos 25-30 minutos más.
8. Espera a que se enfríe, y corta con un buen cuchillo afilado en triángulos.
9. ¡A disfrutar!

Palitos crujientes de zanahorias

Ingredientes:

• 400 gr. de zanahoria.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 15 ml. de mostaza Alolivo.
• 5 ml. de vinagre de manzana.
• Comino molido.
• Pimentón dulce.
• Canela molida Los Patitos.
• Cayena.
• Ajo granulado.
• Pimienta negra Los Patitos.
• Sal.
• Perejil fresco.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 210°C y prepara una bandeja con papel aluminio.
2. Lava bien las zanahorias y corta el extremo superior.
3. Pélalas ligeramente y corta en bastones de 5-6 cm de largo.
4. En un cuento, mezcla el aceite de oliva con la mostaza Alolivo, el vinagre de manzana y todas las especias.
5. Distribuye las zanahorias en la bandeja y añade el aliño por encima. Remueve bien para que se impregne en todos lados.
6. Hornea durante 30 minutos hasta que las zanahorias se hayan tostado bien.
7. Deja enfriar y guarda en un tupper.

Cuéntanos, ¿cuál es el snack preferido para llevar a tu oficina?

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