Hola, ¿qué tal si Vamos a Comer Rico?
La pasta se ha vuelto esencial en las mesas panameñas, son muchas las formas de prepararla y combinarla, por lo que preparar cualquier platillo con pasta, es una explosión de sabor segura de que a todos les encantará. Acompañanos a ver las recetas que te traemos:
1. Ensalada fusilli con mozzarella y atún
Ingredientes:
-200g de fusilli Granoro
-1 lata de atún
-150g de queso mozzarella
-12 tomates cherry
-8 hojas de albahaca
-16 aceitunas negras sin hueso
-1 diente de ajo
1.1 Para preparar nuestra primera receta, debemos cocinar la pasta hasta que quede al dente y reserva en un recipiente grande.
1.2 Aparte, pica los tomates por la mitad, machaca la albahaca y el ajo. Añade todo a la pasta con un chorrito de aceite de oliva, un toque de sal al gusto, las aceitunas y el queso mozzarella cortado en cuadritos.
1.3 Remueve los ingredientes y ¡listo!
2. Ensalada de pasta fría con aguacate y albahaca
Ingredientes:
-200g de pasta Granoro Tribella (coditos)
-2 aguacates picados en trozos
-100 gramos de queso fresco
-12 anchoas en aceite
-1 chorrito de aceite de oliva
-1 puñado de albahacas
-½ limón
2.1 Esta ensalada es muy sencilla de preparar, lo primero que harás es cocinar la pasta Granoro al dente, cuela y colócala en un recipiente.
2.2 Agarra la pulpa de uno de los aguacates y machaca hasta lograr que quede cremoso.
2.3 En un sartén coloca un chorrito de aceite de oliva y las albahacas finamente picadas, sofríe por un par de minutos, saca las hojas y coloca en la crema de aguacate.
2.4 Junta todos los ingredientes, incluyendo el jugo del medio limón, las anchoas y el aguacate troceado que queda y remueve.
2.5 Finalmente ralla el queso por la superficie de la ensalada y ¡buen provecho!
3. Ensalada de pasta, pollo y maíz
Ingredientes:
-500 pasta Ditalini Rigati Granoro (recortada)
-1/2 pechuga de pollo
-1 lata de maíz
-1 pepino pequeño
-1 ramita de cebollina
Aderezo
-1 cucharada mostaza
-100 cc Aceite
-50 cc VinagreH
Preparación:
3.1 Como en todas las demás recetas, lo primero que haremos es cocinar la pasta hasta quede al dente.
3.2 Agarra un poco del agua de la pasta y coloca la cebollina picado por un par de minutos. Retira y escurre.
3.3 Por otro lado, coloca el pollo a hervir, en caso de que tengas un poco de pollo al horno o a la parrilla, también puedes usarlo, solo hay que proceder a desmenuzar.
3.4 Ahora bien, rebana el pepino y finalmente, une todos los ingredientes y además, adereza con mostaza, aceite y vinagre. ¡Hora de comer!
Cuando se trata de comer sano, muchos pensamos que las ensaladas deben estar estrictamente limitadas a la lechuga y el tomate, algo realmente alejado de la realidad, pon en práctica estas 3 opciones y verás que te quedarán tan deliciosas como si fueras un experto de la cocina.
