¡Levanten la mano los fans de la pizza, como nosotros!
Nuestra sugerencia del día, es un estilo de pizza única y sabrosa, que estamos seguros, que toda la familia disfrutará.
Vamos a preparar una deliciosa Pizza con Jamonilla 🙂
¡Manos a la obra!
Ingredientes:
Para la masa:
- 20 gr. de levadura.
- 300 ml de agua tibia.
- 500 gr. de harina 00.
- 1 cdta. de aceite de oliva.
- Harina Granoro.
- Papel para horno.
Para la pizza:
- 680 gr. de Jamonilla Dak de cerdo.
- Aceite de oliva.
- 1.25 dl. de salsa de tomate.
- 2 cdas. de queso gouda en tiras.
- 200 gr. de queso mozzarella en tiras.
- ½ cebolla morada.
- 1 cda. de cilantro fresco.
Preparación:
- Para la masa, comienza disolviendo la levadura en agua tibia.
- En un recipiente, agrega la harina 00 y mezcla con la sal. Haz un agujero en el centro de la harina, y vierte la levadura y el aceite de oliva. Comienza a mezclar y amasar hasta obtener una masa suave. Deja reposar en un lugar cálido para que duplique su tamaño (entre 1-3 horas).
- Luego, estira la masa para darle forma de pizza y déjala levar en un lugar cálido, cubierta con un trapo húmedo.
- Pasado este tiempo, esparce la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de la pizza.
- Coloca encima los quesos.
- Corta la Jamonilla Dak en tiras también y distribúyelas sobre el queso.
- También corta la cebolla morada y esparcela por encima.
- Calienta el horno a 230°C y lleva la pizza al horno. Cocina hasta que la corteza esté crujiente y dorada.
- Sácala con cuidado del horno y espolvorea con el cilantro fresco.
- Corta, sirve y ¡disfruta de la mejor pizza!
¿Qué tal te ha salido esta variante de pizza con Jamonilla Dak?
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