Disfruta de esta navidad con los que más quieres con un delicioso dulce de frutas al estilo panameño.
¿No sabes cómo prepararlo? ¡No te preocupes! A continuación te dejamos la receta completa 😉
Receta para preparar un delicioso dulce de frutas al estilo panameño.
Ingredientes:
- 2 ¼ tazas de farina Granoro.
- 2 cdtas. de polvo de hornear.
- 1 taza de azúcar morena.
- 1 barra de margarina.
- 1 huevo.
- 1 cdta. de canela.
- 1 cdta. de vainilla.
- ¾ taza de frutas confitadas.
- ½ taza de pasas.
- ¼ taza de cerezas.
- Vino oporto.
- 2 onzas de jugo de manzana.
- 6 onzas de jugo de frutas en conserva.
- ½ taza de nueces.
- 1 cdta. de esencia de ron.
Preparación:
- En un frasco de vidrio, incorpora las frutas confitadas, las pasas, las cerezas y suficiente vino oporto para rehogarlas. Cierra el frasco y guárdalo en la heladera por mínimo unas 8 horas.
- Por otro lado, suaviza la margarina a temperatura ambiente. Escurre las frutas y mezcla 6 onzas del líquido de la fruta con 2 onzas de jugo de manzana.
- Para el dulce, en un bol, mezcla la farina Granoro, el polvo de hornear, la sal y la canela. Reserva.
- En otro recipiente, mezcla la margarina con el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea. Enseguida añade la vainilla, el huevo y la esencia de ron.
- Luego mezcla los ingredientes secos, alternando con la taza de jugo, siempre con movimiento envolventes. Al último, agrega la fruta y las nueces.
- En un molde engrasado y enharinado, agrega la mezcla y llévala al horno a 350°C por 40 minutos.
- Saca del horno, deja enfriar y desmolda.
- ¡A degustar!
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