Rápido y en solo 3 pasos: Aguacate relleno de cóctel de camarón

Rápido y en solo 3 pasos: Aguacate relleno de cóctel de camarón

¡Hola! Bienvenido a una nueva entrega de Recetas del Experto.

Estamos nuevamente con ustedes, esta vez con una contundente, saludable y fácil de preparar receta. Excelente para incluir en tu dieta balanceada y nutritiva, si, nos referimos al “aguacate relleno de cóctel camarón”, un platillo con grandes altos vitaminas y minerales. 

 ¿Qué necesitas?: (6 porciones)

-2 tomates finamente picado

-1/2 cebolla finamente picada

-2 chiles habanero finamente picado

-2 tazas de salsa de tomate

-1/2 taza de jugo de tomate con almejas

-1/4 de taza de limón

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 cucharada de salsa picante

-500 gramos de camarón mediano

-3 aguacates

-suficiente de galleta salada

-suficiente de limón


¿Cómo preparar?

  1. Coloca los camarones sin piel en agua hirviendo por 3 minutos.
  2. En un recipiente, colocaremos el tomate, la cebolla, el chile, cilantro, salsa de tomate, jugo de almeja, limón, aceite de oliva, salsa picante y finalmente agrega los camarones escurridos y remueve bien.
  3. Corta por la mitad los aguacates, retira el hueso y la piel.
  4. Finalmente, rellena con la preparación del paso 2, exprime con el zumo de un limón y ¡listo! Acompaña con galletas saladas. 

Prepara esta especial receta que convierte 2 clásicos ingredientes en una explosión de sabores que a todos encantará, ideal para disfrutar en cualquier momento del día y tan fresca como para comer durante estos calurosos días de verano

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