¿Con ganas de comer algo distinto pero igual de sabroso?
Nuestra sugerencia del día es económica y está llena de sabor… Vamos a preparar unas Mini quesadillas de chicharrón con frijolitos.
Es una receta muy fácil de preparar, y estamos seguros, que todos en casa la amarán.
Te contamos en detalle cuáles son los ingredientes que necesitas y el paso a paso para su elaboración.
Ingredientes:
- 2 cdas. de chicharrón prensado.
- 1 taza de frijoles negros Nutritos refritos.
- Masa de maíz.
- Aceite para freír.
- 1 tazón de guacamole para servir.
Preparación:
- En un recipiente, mezcla el chicharrón prensado junto con los frijoles negros Nutritos refritos.
- Con ayuda de un tortillero, aplasta la masa de maíz y forma tortillas gruesitas.
- En el centro de cada tortilla, coloca un poco del relleno de chicharrón y frijoles negros.
- Ciérralas en la orilla, asegurándote que no se abran.
- En una olla, coloca abundante aceite y caliéntalo.
- Por último, friélas. Escúrrelas bien en papel absorbente.
- Sirve y acompaña con el guacamole.
- ¡Disfruta!
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