¡Ya llegó el verano 2020!
¿Y qué mejor manera de aprovechar el sol que con un picnic al aire libre? En la playa, en el jardín o en el parque…
Ya hemos hablado anteriormente de que, uno de los factores fundamentales para preparar el picnic perfecto, es llevar tu canasta o cooler con alimentos ligeros pero deliciosos. Es por esto, que te traemos algunas ideas rápidas y sencillas para complementar tu menú.
- Queso a la plancha con jamonilla:
Estos sándwiches fáciles de hacer les encantarán a todos y te aseguramos que pedirán más, así que procura llevar suficientes. Esto es lo que necesitarás:
-1 lata (200 gr.) de Jamonilla Dak.
-12 rebanadas de pan blanco o integral.
-6 rebanadas de queso americano.
-Mantequilla para el sartén.
Comienza picando la Jamonilla Dak en 12 rebanadas (dos para cada sándwich) y friéndolas brevemente hasta que estén doradas.
Arma los sándwiches con dos rebanadas de de Jamonilla Dak y una de queso, pon un poco de mantequilla en el sartén para que no se pegue y cocínalo de lado y lado hasta que esté dorado y el queso comience a derretirse. Un truco para presionarlo es colocar una espátula sobre la cara superior del sándwich y con la otra mano aplicar un poco de presión con el mango de un rodillo, o el fondo de una botella de vidrio con la otra mano.
Y por último picar diagonalmente y guardar (o disfrutar en el momento).
- Frituras de jamonilla:
Esta receta de un ingrediente es el placer culposo más sabroso que probarás jamás, son perfectas para cualquier ocasión y no podrás comerte solo una.
1 lata (200 gr.) de Jamonilla Dak.
Puedes ser muy liberal a la hora de darle forma a tus frituras, puedes cortarlas en forma de cubitos, estrellas, flores, o si te sientes creativo puedes picar en letras y dibujar mensajes. Nosotros recomendamos, hacer tiras largas y delgadas (como si fuesen papas francesas) o hacer finas rebanadas.
Luego de tenerlas listas colócalas bien separadas en una bandeja dentro de un horno precalentado a 180 °C por unos 10 minutos hasta que estén doradas.
Sirvelas acompañadas de tus salsas preferidas.
- Ensalada de papa y jamonilla
Esta ensalada es el acompañante perfecto para cualquier comida en un día caluroso, se acabará en un santiamén.
-1 lata (200 gr.) de Jamonilla Dak troceada en cubos.
-540 gr. de papas peladas y troceadas en cubos.
-4 cucharadas de mayonesa.
-50 gr. de pepinillos finamente picados.
-6 cebollinos finamente picados.
-Sal y pimienta al gusto.
Primero que nada toca sofreír los cubitos de Jamonilla Dak en un sartén a fuego medio durante 3 a 5 minutos, hasta que estén dorados y crocantes. Colocar sobre una toalla de papel para drenar el aceite de sobra.
Cocinar las papas en agua y un poco de sal hasta que estén suaves al tenedor, drenarlas y apartarlas para que se enfríen. Mientras tanto, mezclar el aderezo de mayonesa, los pepinillos, los cebollinos, la sal y la pimienta (probar añadir más si hace falta).
Luego, mezcla el aderezo con las papas con cuidado para que no se rompan. Y por último, añadir los cubitos de Jamonilla Dak.
Guardar en el cooler y servir fría como acompañante.
