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Hay infinidad de maneras de presentar un platillo de pastas, las hay cocidas, en ensaladas, etc. Hoy te traigo una propuesta exquisita, cuya preparación será en el horno. Si lo que deseas es salir de la rutina y preparar algo delicioso que cautive a tu familia ¡esta receta espera por ti! Los ingredientes son sencillos y el resultado, majestuoso y tan rico que dejará a más de uno con ganas de repetir.
¿Qué necesitas?
– 250 gr. de Fettuccine Granoro
– Aceite de oliva
– 100 gr. de salsa de tomate
– 1 cebolla blanca o rosada
– 1 diente de ajo molido
– 80 gr de queso crema
– 1 taza de leche evaporada
– 5 tajadas de jamón de cerdo
– 150 gr. de carne de res molida
– 1 pechuga de pollo
– 200 gr. de queso mozzarella
– Sal, azúcar y pimienta al gusto
¡La preparación!
Empieza poniendo el Fettuccine Granoro en una olla con abundante agua. Deja que hierva y reserva. Pela y pica la cebolla en cuadritos pequeños y sofríe junto al ajo molido en una sartén con un poco de aceite de oliva. Ahora, añade la salsa de tomate, la carne de res molida y revuelve. Sazona con sal, pimienta y un poquito de azúcar. Una vez cocidos los ingredientes, retira y deja a un lado por un momento. Luego, corta la pechuga de pollo en cuadrados pequeños y ponla a hervir. Cuando esté lista, mézclala con un poco de su propio caldo, el queso crema, sal, pimienta y la leche evaporada. Finalmente, en un refractario, coloca el Fettuccine Granoro previamente cocinado, una capa de salsa de carne de res, otra capa de salsa de queso crema con pollo y, por último, las tajadas de jamón de cerdo y el queso mozzarella. Hornea por 45 minutos a 180°C. ¡Sirve y comparte!
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