¡Bienvenida(o)!
Continuando con las recetas libres de gluten, hoy te traigo dos propuestas igual de deliciosas para que sirvas en la mesa de tus seres queridos: Tubetti en salsa de pulpo y sopa de pollo con pasta Casarecce ¡no te las pierdas!
Receta 1
¿Qué necesitas?
-400 gr. de Tubetti
-80 gr. de pulpo picado
-1 huevo fresco
-2 cdas. de mantequilla
-1 pimentón mediano
-1 cebolla blanca o rosada
-1 lata de nata o leche evaporada
-70 gr. de queso crema
-Queso parmesano rallado al gusto
-Aceite
-Sal y pimienta al gusto
Cocina normalmente el Tubetti Gluten Free Granoro. Pon la mantequilla a derretirse en un sartén y fríe la cebolla y el pimentón cortados previamente en tiras, hasta que obtengan un tono dorado. Luego, agrega a la licuadora los ostiones, la leche o nata, el queso crema y el huevo. Licúa hasta formar una salsa consistente, para luego agregarla al sartén. Deja que cocine de cinco a diez minutos, a fuego bajo. Finalmente, en un molde apto para horno previamente aceitado, ubica la pasta junto con la salsa y el queso parmesano, y hornea a 200°C por un máximo de quince minutos.
Receta 2
¡Los ingredientes!
-400 gr. de pasta Casarecce Gluten Free Granoro
-8 muslos de pollo
-1 cebolla blanca o rosada
-2 zanahorias
-4 papas cortadas en mitades
-Sal y pimienta al gusto
En una olla con abundante agua, pon a cocinar los 8 muslos de pollo, junto a la cebolla partida en cuartos. Mientras tanto, corta en cuadraditos la zanahoria y viértela en la olla cuando el agua haya empezado a hervir. Acto seguido, agrega las papas y verifica los tiempos distintos de cocción. Ahora, añade la pasta Casarecce Gluten Free Granoro, deja cocinar, retira la cebolla y sazona con sal y pimienta.
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