Celebremos a los más pequeños de la casa con los postres más ricos y saludables del mundo 😀

Te compartimos hoy algunas ideas, para que puedas preparar en casa, los postres más sabrosos para tus pequeños.

¡Toma nota!

Mosaico de gelatina

Ingredientes:

• 4 cdas. gelatina sabor uva.
• 4 cdas. gelatina sabor cereza.
• 4 cdas. gelatina sabor limón.
• 4 cdas. gelatina sabor piña-
• 1 lata de leche condensada.
• 1 ⅓ taza de leche de coco My Way.
• 4 sobres de gelatina sin sabor en polvo.
• 1 cdta. esencia de vainilla.

Preparación:

1. Prepara cada gelatina de sabor, una por una, con una taza de agua cada una.
2. Viértelas por separado, en moldes rectangulares y refrigera hasta que se cuajen.
3. Retira del refrigerados y córtalas en cubitos. Combínalos y colócalos en un molde.
4. Licúa la mitad de la leche condensada junto con la leche de coco My Way. En la otra mitad, hidrata la gelatina sin sabor. Una vez hidratada, llévala a fuego bajo y disuélvela completamente. Atempera la leche y júntalas en la licuadora, sin dejar de licuar y agregar la esencia de vainilla.
5. Por último, coloca la preparación en un molde rectangular con las gelatinas de sabor, y refrigera hasta que cuaje. Una vez que esté listo, corta en pequeños cuadrados y sirve.

Helado de frutos rojos

Ingredientes:

• ½ taza de fresas.
• ¼ taza de moras.
• ¼ taza de cerezas en almíbar.
• 1 taza de crema de leche.
• ½ taza de leche condensada.

Preparación:

1. En el vaso de la licuadora, agrega las fresas junto con las moras, las cerezas, la crema de leche y la leche condensada.
2. Vierte la preparación en un recipiente rectángulo, y esparce la mezcla hasta que quede una capa fina.
3. Congela durante una noche.
4. Al día siguiente, corta el helado en tiras, con ayuda de una espátula. Ayúdate de la misma manera para formar rollitos.
5. Sirve en un pato y decora con unas hojitas de menta.

Postre de leche de coco

Ingredientes:

• 4 cdas. de almidón de maíz.
• 500 cm3 de leche.
• ½ paquete de leche condensada.
• 100 cm3 de leche de coco My Way.
• 50 gr. coco rallado.
• 5 unidades ciruelas.
• 1 taza de agua.
• ½ taza de azúcar.
• 1 cdta. de almidón de maíz.

Preparación:

1. En una olla, diluye las 4 cucharadas de almidón de maíz con la leche, la leche condensada y la leche de coco My Way.
2. Añade el coco rallado y cocina a fuego lento, sin dejar de revolver, hasta que rompa en hervor.
3. Una vez rompa en hervor, apaga el fuego, y coloca la preparación en recipientes individuales. Deja enfriar.
4. Para la salsa, coloca las ciruelas cortadas en gajos, el agua y el azúcar en una cacerola y cocina hasta que estén tiernas.
5. Por último, diluye la cucharada de almidón restante con el agua y añade la preparación anterior. Cocina hasta que rompa en hervor. Retira y deja enfriar.
6. Sirve las crema de coco y acompañalas con la salsa.

Crema de limón y leche de coco

Ingredientes:

• 400 gr. de leche de coco My Way.
• 350 ml. de jugo de limón.
• Ralladura de 4 limones.
• 5 huevos.
• 40 gr. de maizena.
• 280 gr. de azúcar.

Preparación:

1. En un bol, mezcla la leche de coco My Way junto con el jugo de limón y la maizena. Reserva.
2. En otro recipiente, mezcla, con ayuda de varillas, los huevos y el azúcar hasta que se blanqueen. Enseguida, añade la ralladura de limón y vuelve a mezclar.
3. En un cazo a fuego medio, agrega la mezcla de leche de coco y cuando comience a templarse, incorpora la mezcla de huevos. Revuelve con varillas todo el tiempo, hasta que comience a espesar.
4. Rellena vasitos a gusto, deja enfriar y refrigera.
5. Sirve y ¡degusta!

¿Cuál es el postre favorito de tus pequeños?

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