¿Sabías que el atún es uno de los pescados más consumidos en el mundo?
Además de ser un alimento delicioso, el atún es uno de los alimentos con más beneficios para nuestro organismo, especialmente por los diversos ácidos grasos, las vitaminas y minerales que contiene.
El atún es un alimento completísimo a nivel nutricional. Y ¿cuáles son los beneficios más importantes que nos aporta el consumirlo? Te los contamos acá:
- Es bueno para el corazón: reduce niveles de colesterol y triglicéridos y previene los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Favorece los músculos: es considerado una proteína de alto valor biológico. Es ideal para mejorar la masa muscular de una manera saludable.
- Aporta muchas vitaminas y minerales: entre ellos vitamina A, B y D. También aporta altos niveles de fósforo, magnesio, hierro y yodo.
- Mejora la memoria: gracias a la abundante presencia de Omega 3, el atún mejora el desempeño de la memoria.
Que no te engañe su sencillez, el atún es increíble. Puedes añadirlo a todo tipo de recetas, ya sea entradas, desayunos, almuerzo, cenas y a todo lo que te imagines.
Desde Vamos a Comer Rico hoy te traemos una receta con sabor a México: las Tortillas con Atún Ahumado.
Ingredientes:
- 3 tazas de atún ahumado desmenuzado Two Oceans
- ½ taza de frijoles refritos
- 190 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 ½ tazas de tomates sin semilla cortados en cubos
- 2 dientes de ajo finamente picados
- ½ taza de cebolla picada finito
- 3 cucharadas de aceite
- 8 tortillas de trigo o maíz
- ½ aguacate triturado
- Sal y pimienta
Preparación:
- Coloca el aceite en el sartén para que caliente.
- A continuación, agrega la cebolla previamente picada finita y el ajo. También incorpora el tomate y el atún ahumado. Cocina durante 5 minutos.
- Para continuar, agrega al sartén el queso crema y salpimienta a gusto. Mezcla la preparación.
- Para armar las tortillas, unta primero los frijoles y a continuación rellena con la mezcla de atún y queso previamente cocinada.
- Calienta las tortillas y dora ligeramente por ambos lados.
- Por último, agrega el aguacate al relleno y sirve
¿Listo para comer al mejor estilo mexicano?
