¿Te cuesta hacer que los niños en casa coman verduras?
¡No te preocupes! Hoy te traemos una sugerencia perfecta para “esconder” verduras de manera sabrosa, y que estamos seguros de que los más pequeños amarán: Albóndigas de carne en salsa de tomate.
¿Cocinamos? Toma nota de la receta.
¿Cómo prepara unas Albóndigas de carne en salsa de tomate para los peques?
Ingredientes:
- ½ kg. de carne de ternera molida.
- 1 huevo.
- 1 zanahoria rallada.
- 3 cdas. de perejil.
- ¼ taza de pan rallado.
- 1 cebolla, picada finamente.
- ½ cdta. de sal.
- ½ cdta. de pimienta.
- 1 cda. de aceite.
- 2 tazas de salsa de tomate Granoro.
Preparación:
- En un bol, mezcla la carne de ternera molida junto con la zanahoria rallada, la cebolla picada, el huevo, el pan rallado, el perejil y sal y pimienta.
- Mezcla todos los ingredientes con las manos, hasta obtener una especie de masa.
- Arma las albóndigas, del tamaño de pelotitas de pingpong.
- En una sartén amplia, a fuego medio-alto, calienta una cucharada de aceite y coloca las albóndigas. Dóralas 3 minutos por cada lado.
- Incorpora la salsa de tomate Granoro sobre las albóndigas y remueve. Cuando comience a hervir, baja el fuego y deja cocinar tapado durante 15 minutos.
- Sirve y ¡bon appetit!
¿Cómo te salieron estas albóndigas? ¿Le gustaron a los más peques de la casa?
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