Entrada de ensalada rusa ligera con atún, ¡una delicia!

¿Eres amante de las ensaladas rusas como nosotros?

¡Entonces esta receta te va a encantar!

Hoy te traemos una sugerencia de entrada que vas a amar… una sabrosísima Ensalada rusa ligera con atún 😉

¿Qué te parece si la preparamos juntos?

 

Receta para preparar una entrada de ensalada rusa ligera con atún

Ingredientes:

• 3 ó 4 papas.
• 3 zanahorias.
• Judías verdes.
• 2 pimientos rojos.
• Guisantes.
• 2 latas de atún Two Oceans.
• 2 huevos.
• 1 tomate.
• Aceitunas sin hueso.
• Mayonesa a gusto.
• Aceite.
• Sal y vinagre.

Preparación:

1. En una olla con abundante agua, cocina las papas, las zanahorias y las judías. En otra olla, cocina los huevos.
2. Mientras tanto, corta los pimientos en trozos pequeños, pica las aceitunas, desmenuza el atún Two Oceans y pela y trocea el tomate.
3. Cuando las verduras estén cocidas, pélalas y trocéalas, al igual que las zanahorias y las judías.
4. También pela los huevos y pícalos. 
5. En una ensaladera, mezcla las verduras junto con los huevos, los pimientos, las aceitunas, el tomate y el atún Two Oceans.
6. Mezcla y aliña con sal, vinagre y aceite a gusto.
7. Por último, agrega la mayonesa y tapa con papel film. Lleva a la nevera hasta el momento de servir.
8. ¡Bon appetit!

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