2 bebidas sin alcohol para tus fiestas navideñas

Hola, ¡qué bien que estés de nuevo con nosotros!

Las fiestas decembrinas destacan por la preparación de suculentos platillos, sin embargo, es importante también pensar en aperitivos, postres y ¿por qué no? bebidas para amenizar la noche, por ello te presentamos 2 recetas de tragos que no pueden faltar en tus reuniones.

Chicha de Saril: única, irrepetible, deliciosa y tradicional. Es una bebida ícono de nuestra cultura panameña y por supuesto ¡no puede faltar!, sus ingredientes son muy pocos:

-8 tazas de agua

-1 lb de saril

-4 limones

-3 pulgadas de jengibre

-2 tazas de azúcar

Preparación:

Lo primero que harás es extraer la semilla del saril, cortando de forma redonda por la cabecilla.
Lava bien las cáscaras y coloca con agua en una olla, agrega la cantidad deseada de jengibre y pon a hervir por un lapso de 7 a 10 minutos aproximadamente.
Procede a colar la cáscara, añade al líquido el jugo de 4 limones y endulza al gusto.
Finalmente mete al refrigerador.

Ponche de calabaza y coco: una bebida bastante popular, muy sabrosa y lo mejor es que puedes hacerla sin nada de alcohol, veamos lo que necesitamos:

-200 gramos de calabaza cruda cortada en pequeñas porciones

-225 ml (1 taza) de agua

-1 lata (400 ml) de leche de coco My Way

-1/2 taza de azúcar morena o de coco

-1 cucharadita de jugo de jengibre

-1/2 cucharadita de extracto de vainilla

-1/2 cucharadita de canela o a gusto

-1/8 cucharadita de sal

Preparación:

Empezaremos colocando a hervir la calabaza cortada por un lapso de 15 minutos o hasta tener una textura blanda.
Toma la licuadora y vierte la calabaza (a temperatura ambiente) con el agua que ha quedado y ve agregando la leche de coco My Way, por lo general, usamos este producto puesto que le brinda a la bebida la cremosidad que necesitamos. Licua junto a todos los demás ingredientes y listo, coloca en un jarrón a enfriar.
Está listo para disfrutar en la cena.

Lo más importante de la navidad es compartir en familia, y qué mejor forma de hacerlo, que ofreciendo bebidas para todos los gustos.