El momento más sabroso y esperado de la comida es cuando llega el postre, porque después de haber degustado un rico almuerzo o cena, nada mejor que culminar con algo dulce y exquisito.
Hay muchas recetas de postres ricos que puedes preparar para compartir con tu familia los fines de semana. Es por ello que hoy compartiremos contigo unas recetas familiares de tres deliciosos postres.
¡Toma nota!
1. Receta de fresas con crema
Ingredientes
Los ingredientes que se requieren para hacer esta unas estupendas fresas con crema son los siguientes:
- 150 gramos de fresas limpias y frescas
- 150 gramos de azúcar
- 50 ml de extracto de vainilla
- 500 ml de crema de batir
- 2 cucharadas de pistaches troceados
Preparación de fresas con crema
Los pasos que vas a seguir para la preparación de las fresas con crema son los siguientes:
- Corta las fresas en pequeños trozos.
- Batir la crema con la vainilla y el azúcar, con el batidor hasta que se duplique el volumen.
- Coloca en un recipiente de postre trozos de fresas y crema mezclados para que las fresas estén en todo el recipiente.
Para decorar puedes colocar pistachos troceados porque le da color y un toque de sabor muy especial.
2. Receta de paletas de blueberries
Ingredientes
- 1 ml de agua natural
- 2 yogures de 150 ml griego (preferiblemente bajo en grasa y sin azúcar)
- 100 gramos de arándanos que se conocen como blueberries
Preparación de paletas de blueberries
Los pasos que vas a seguir para la preparación de estas gustosas paletas de blueberries son los siguientes:
- Colocar en una licuadora el agua y los arándanos, batir hasta que queden bien mezclados.
- Añadir a la batidora el yogur griego y vuelve a batir hasta que la mezcla esté bien homogénea.
- Coloca la mezcla en los moldes especiales para paletas y su respectivo palito de madera o abatelenguas en el medio.
- Lleva al refrigerador por 3 horas o más tiempo.
Se retiran del refrigerador en el momento de servir.
3. Receta de duraznos flameados
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego
- ½ taza de queso mascarpone
- 5 cucharadas de azúcar glass
- 1 taza de granola
- 2 tazas de duraznos picados en tiras o gajos
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de tequila
Preparación de duraznos flameados
Los pasos que vas a seguir para la preparación de estos deliciosos duraznos flameados son los siguientes:
- Bate el azúcar y el queso mascarpone y cuando se integren bien, agrega el yogur.
- Coloca la mezcla en varios recipientes pequeños de postre.
- Mezcla los pedacitos o gajos de duraznos con el azúcar y el tequila y luego los colocas en un recipiente y procede a caramelizar, con la técnica de flamear.
- Luego los colocas en los recipientes donde se encuentran la mezcla de yogur y culminas agregando la granola.
Con estas 3 opciones de exquisitos postres podrás disfrutar con la familia el momento más dulce de la comida, degustándolos con mucho placer.
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