Hola, que bien que estés aquí, ¡ven, nosotros invitamos! Vamos a Comer Rico.
Para los amantes de la pasta, les traemos una deliciosa receta que nadie podrá resistir, es que su textura, olor y sabor son realmente celestiales, te invitamos a preparar una pasta carbonara con brócoli.
Veamos los ingredientes que vamos a necesitar en porciones para 4 personas:
- 400 gr. de pasta Granoro
- 1 brócoli grande
- 4 lonchas de panceta picada
- 1 cebolla picada en cuadritos pequeños
- 1 vaso de crema de leche
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
1 Para empezar con la preparación, vamos a colocar a hervir la pasta Granoro con las indicaciones que describe el empaque, ¿por qué les recomendamos esto? las pastas tienen texturas diferentes y el tiempo de preparación va a variar de acuerdo a la forma y sus componentes, quién mejor que el fabricante para garantizar que quede al dente.
2 Dicho esto, vamos a cocinar la salsa, en un sartén colocamos a freír la cebolla con un mínimo de aceite, una vez que esta se torne un poco transparente agregamos la panceta y por último vierte la crema de leche y mezcla por unos 5 a 6 minutos. Complementa esta preparación con la pasta que has reservado.
3 Paralelamente, cocina el brócoli al vapor con una pizca de sal por el lapso de 6 minutos. Sirve la pasta carbonara y acompaña con ramitas de brócoli y terminamos.
Estamos listos para disfrutar de una sencilla, pero muy apetecible comida.
Leave a comment
