¿Qué tal si hoy preparamos un sabroso arroz con camarones y coco?
Quédate tranquilo, es una receta muy fácil y te compartiremos a continuación, el paso a paso detallado para elaborar este increíble platillo.
¡Manos a la obra!
Guía para elaborar un delicioso arroz con camarones y coco.
Para preparar este platillo, vas a necesitar lo siguiente:
Ingredientes:
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 500 gr. de camarones.
- Sal y pimienta a gusto.
- 1 pimiento.
- 1 tomate.
- ½ taza de leche de coco My Way.
- 1 taza de coco rallado.
- 2 tazas de arroz.
- 4 tazas de agua.
Preparación:
- Pica la cebolla y el diente de ajo finamente en una sartén con un chorro de aceite.
- Seguidamente, incorpora los camarones y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta a gusto.
- Cuando la cebolla esté transparente, agrega el pimiento y el tomate troceados a gusto. Remueve y cocina durante unos minutos hasta que todo se integre.
- A continuación, añade la leche de coco My Way junto con el coco rallado. Vuelve a mezclar. También agrega el arroz y las tazas de agua.
- Espera que rompa en hervor la preparación y en ese momento, baja a fuego lento y tapa la cazuela.
- Cocina hasta que el arroz esté listo. De ser necesario agrega más agua.
- Apaga el fuego y sirve caliente.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Cómo te salió tu platillo de arroz con camarones y coco?
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