¡Hola! te invito a degustar un delicioso pastel, Vamos a Comer Rico.
Que bueno que estés de nuevo por acá, tenemos para tí un delicioso postre sacado de las recetas más secretas de la abuela “el pastel de manzana”.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 2 huevos
- 1 vaso de azúcar (es orientativo dependiendo de la acidez de la manzana)
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina Granoro (siempre es mejor si la tamizamos)
- Mermelada de melocotón
Bien, empezaremos con la preparación de esta deliciosa receta que no necesita grandes cualidades para que quede perfecta.
Toma un recipiente y vierte la leche, el azúcar, el huevo, la mantequilla al clima, harina Granoro, levadura y dos cuartos de una manzana, mezcla todo con una batidora, hasta que quede una preparación homogénea.
Aparte, vamos a pelar y cortar las manzanas en finas láminas, preparamos el molde para hornear con mantequilla y harina y vamos a colocar en él la mezcla que ya hemos hecho, y por encima, vamos a ir colocando las manzanas en forma de abanico por toda la superficie, ligeramente una encima de otra, hasta formar especie de rosa (realiza este procedimiento así solo si estás utilizando un molde ajustable, en caso de tener el tradicional, deberás colocar la manzana junto a la mezcla, revolver y verter todo en el recipiente).
Luego, introducimos el pastel con el horno precalentado a 180º por unos 30 minutos aproximadamente. Al estar listo, con una brochita de cocina vamos a ir colocando mermelada por toda la superficie, tratando de que no queden espacios sin suficiente glaseado, para que el pastel lo absorba.
Deja enfriar y listo, disfruta de este delicioso pastel, ¡excelente para cualquier ocasión!
