3 Snacks que puedes preparar con Atún para compartir con amigos

3 Snacks que puedes preparar con Atún para compartir con amigos

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El atún es uno de los alimentos más completos que puedes encontrar y de los más elegidos, a la hora de incluir opciones saludables en los hábitos alimenticios.

Es un ingrediente sencillo, pero es tan bondadoso, que combina cientos de beneficios para nuestro organismo: una proteína rica llena de nutrientes y vitaminas.

Te invitamos a descubrir algunas recetas de snacks que puedes preparar en casa para compartir y buen momento con amigos.

Croquetas de Atún

Ingredientes:

  • 2 tazas de puré de papa.
  • 2 latas de atún Two Oceans escurrido.
  • 1 taza de cebolla picada.
  • 1 taza de jitomate picado.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 3 cdas. de aceite de oliva.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de Farina Granoro.
  • 2 tazas de pan molido.
  • 1 taza de mayonesa Alolivo.
  • Aceite para freír.

Preparación:

  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo.
  2. Cuando comiencen a dorar, agrega el jitomate. Cuece a fuego lento hasta que se consuma todo el líquido. Salpimenta a gusto.
  3. Seguidamente, mezcla el sofrito con el puré de papá y el atún hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Forma las croquetas con las manos.
  5. Luego pásalas por la Farina Granoro, por el huevo batido y al final por el pan rallado.
  6. Calienta aceite en una olla y fríe las croquetas hasta que estén doradas.
  7. Resérvalas en papel absorbente y acompáñalas con un poco de mayonesa Alolivo.
  8. ¡Disfruta!

Empanadas de Atún

Ingredientes:

  • 2 latas de atún Two Oceans escurrido.
  • 2 jitomates picados.
  • ½ taza de aceitunas en láminas.
  • 1 cebolla fileteada.
  • 1 cdta. de orégano.
  • 1 pizca de comino.
  • 400 gr. de pasta hojaldre o masa de empanadas.
  • Aceite para freír.

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite. Cuando estén cocidos, incorpora los jitomates y el atún Two Oceans. Cocina todo a fuego bajo y deja que se espese. Luego añade las aceitunas y sazona con pimienta. Deja enfriar.
  2. Rellena la masa de las empanadas con mezcla de atún y séllalas con el huevo.
  3. Barniza cada empanada con huevo y decóralas con orégano.
  4. Hornea las empanadas a 200°C durante 15 minutos aproximadamente.

Ensalada de atún y aceitunas

Ingredientes:

  • 1 lechuga pequeña limpia.
  • 3 latas de Atún en agua Two Oceans.
  • 1 jitomate cortado en cubos.
  • 50 gr. de queso panela en cubos.
  • 50 gr. de granos de elote.
  • 70 gr. de aceitunas deshuesadas, en rebanadas.
  • Aceite, vinagre y sal a gusto.

Preparación:

  1. En una ensaladera, combina todos los ingredientes.
  2. Condimenta con aceite, limón, y hierbas opcionales.
  3. Salpimenta a gusto. Mezcla y ¡sirve!

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