¡Bienvenido!
¿Pensando en postres diferentes y deliciosos? Te tenemos la solución. En esta oportunidad vamos a preparar 2 recetas dulces, perfectas para deleitar el paladar de nuestros chicos por las tardes. Pero, como siempre estamos pensando en comer rico, esta edición recetaria tendrá como ingrediente principal la deliciosa y refrescante agua de coco.
- Helado de arándanos y coco.
No van a creer lo sencillo que es preparar este helado, que además es bajo en calorías, no lleva azúcar y es perfecta para los intolerantes a la lactosa. No perdamos más tiempo y veamos qué necesitamos.
-250 gramos de arándanos
-720 ml de leche de coco My Way
-4-5 Cdas. de miel
Pues sí, solo 3 ingredientes, lo más sorprendente es el resultado, se darán cuenta que es la mezcla perfecta de simplicidad y delicia. En particular, usamos My Way, porque esta leche de coco es bastante natural y tiene una contextura perfecta para la preparación de helado.
Empecemos:
- Con ayuda de una batidora, mezcla los 3 ingredientes hasta que veas que están bien complementados.
- Coloca en un recipiente y lleva al freezer. Cada media hora, remueve para evitar la formación de capas de cristales que impiden que se congele el resto del helado.
¡Es todo!
- Mousse de coco light
Si seguimos en la onda de la dieta, este postre de seguro es para tí, es el dulce perfecto para degustar sin complejos.
Ingredientes
-400 ml leche de coco My Way
-200 ml crema de leche
-1/2 leche condensada
-1 sobre agar agar/gelatina
-2 cdas coco rallado
-Al gusto fresas
-300 g de mermelada de fresas
Paso a paso:
-Lava los ingredientes naturales y desinfecta las fresas colocando en un recipiente con agua y un toque de bicarbonato.
-Prepara el agar agar con un poco de agua de coco por un par de minutos.
-En una licuadora, coloca la leche de coco My Way, crema de leche y la leche condensada y el agar, agar o gelatina (como prefieras) y mezcla todos los ingredientes.
-Corta por la mitad cada una de las fresas y colócalas al fondo de los vasos donde servirás el mousse. Añade una capa de la preparación con coco de la licuadora y coloca en la refrigeradora, para que endurezca un poco.
-Finalmente, añade la mermelada por encima (al gusto).
Consentir a la familia no es una tarea tan sencilla como parece, prepara tú mismo como todo un experto, este par de refrescantes postres, perfectos para degustar en las tardes calurosas del verano.
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