¡Qué bueno que estés aquí!
Todas(os) conocemos el sinfín de propiedades que tiene el atún. Tener una alimentación balanceada, dentro de la cual se incluya el consumo de este fruto del mar ¡es de vital importancia! El Omega-3, ácido graso que el atún se caracteriza por poseer, es indispensable ya que trae infinidad de beneficios para el organismo del ser humano: previenen enfermedades cardiovasculares, reducen los niveles de triglicéridos y colesterol, regulan la presión arterial, reducen la posibilidad de derrames cerebrales, entre muchas otras virtudes.
Por estas razones, hoy te enseño una forma fácil pero deliciosa de incluir este maravilloso alimento en la dieta de tu familia: ¡Tortillas de atún para todos!
Para prepararlas necesitas:
-2 latas de Atún con vegetales Two Oceans
-5 huevos
-1 cebolla blanca o rosada
-1 pimentón
-Aceite vegetal o de oliva
-Sal y pimienta al gusto
¡Manos a la obra!
En primer lugar, bate en un tazón limpio y seco los cinco huevos frescos. Añade sal y pimienta al gusto. Por otro lado, corta la cebolla y el pimentón en cuadritos pequeños y agrégalos a los huevos batidos. Revuelve solo para integrar los ingredientes. Escurre el contenido de las dos latas de Atún con vegetales Two Oceans y viértelo en la mezcla anterior. Pon aceite vegetal o de oliva en un sartén y espera a que alcance la temperatura ideal. Vierte la mezcla de huevos con atún en el sartén. Una vez que observes que la capa superior empieza a burbujear, es momento de darle la vuelta. El detalle de esta tortilla es que, al ser gruesa, necesita cocerse a fuego muy bajo: esto con el propósito de que en el centro no quede cruda y tampoco se queme por fuera. Sirve caliente.
¡A disfrutar con tus seres queridos!
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