Después de un día largo en la escuela, ¿tus hijos van corriendo a la cocina a buscar algo rico de comer? Esto ocurre porque necesitan recobrar las energías, mientras llega la hora de la comida.
¡Y que mejor que sorprender a tus pequeños con unos deliciosos Snacks!
Por eso hoy queremos compartir contigo estas ricas recetas para niños, para que puedas preparar unos exquisitos snacks para disfrutar después de un día de clases. ¡Sigue leyendo!
Recetas para niños: 3 ricos Snacks
1. Bolas de chocolate, dátiles y nueces pecanas
Las bolas de chocolate se pueden preparar para que los chicos lo consuman antes de la hora de la comida, y calman el hambre. Además, es un postre sencillo de elaborar, con muy pocos ingredientes.
Ingredientes
Los ingredientes que se necesitan para preparar estas ricas bolas de chocolate son los siguientes:
- 250 gramos de nueces pecanas
- 100 gramos de dátiles sin hueso
- 100 gramos de chocolate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación de bolas de chocolate, dátiles y nueces pecanas
Los pasos que vas a seguir para la elaboración de las bolas de chocolate son los siguientes:
- Coloca el chocolate en el microondas y lo derrites con cuidado para que no se queme.
- En un procesador o robot de cocina, coloca las nueces y las tritura.
- Luego le echas los dátiles, el chocolate derretido y la vainilla y vuelves a procesar hasta obtener una pasta o masa homogénea.
- Lleva la masa a la nevera por media hora.
- Luego sacas la masa y forma bolitas.
- Pon en un bol las dos cucharadas de cacao en polvo.
- Coloca las bolitas en una bandeja y luego vas pasando cada bolita en el bol para que queden cubiertas de cacao.
También puedes colocarle lluvia de colores para darle un toque ameno y divertido a las bolas de chocolate.
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2. Galletas de Alubias
Las galletas de alubias son muy sanas y tienen muchos nutrientes porque llevan legumbres. También son muy fáciles de elaborar y resultan un snack muy sano.
Ingredientes
- 150 gramos de judías blancas cocidas
- 150 gramos Farina Granoro
- 20 gramos de aceite de oliva extra virgen
- 8 rodajas de piel de naranja
- 1 cucharadita de canela molida
- 30 gramos de avellanas tostadas sin sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 8 unidades de dátiles sin hueso
- 3 onzas de chocolate o 20 trozos de chocolate negro
Preparación de galletas de alubias
Los pasos que vas a seguir para la preparación de estas exquisitas galletas son los siguientes:
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Coloca en el procesador las judías blancas cocidas, la Farina Granoro, el aceite de oliva, la piel de naranja, la levadura, la canela, las avellanas y triturar de 3 a 5 minutos, hasta que quede una masa homogénea.
- En un bol 20 ml de agua echa los dátiles.
- Calientas el bol en el microondas por un minuto, luego sacas el bol, eliminas el agua y colocas los dátiles en el procesador y los trituras durante 1 minuto.
- Mezcla las dos masas que tienes trituradas para que se combinen bien. Puedes hacerlo con las manos y así lograr que queden bien unidas.
- Haz bolas con la masa y ponlas en la bandeja a la que le debes colocar previamente papel para hornear.
- Luego ubica arriba de cada bola un trocito de chocolate.
- Lleva la bandeja al horno por 10 minutos o hasta que veas que están doradas.
Finalmente, se dejan enfriar y luego las puedes servir en una bandeja. Tus niños podrán acompañar estas deliciosas galletas con un vaso de leche.
Recuerda que si haces muchas galletas, puedes guardarlas para otra merienda, en un envase hermético.
3. Barritas de cereales y frutos secos
Un estupendo snack que le puedes dar a los niños, son las barritas de cereales y frutos secos, las cuales son muy sanas y sabrosas, y también las pueden llevar al colegio como complemento a la merienda.
Ingredientes
- 0,5 taza de almendra entera
- 0,5 taza de nueces
- 3 tazas de almendras
- 1 taza de copos de maíz
- 0,5 taza de uvas pasas
- 0,25 taza de pipas de calabaza
- 3 huevos
- 2 cucharadas de miel
Preparación de barritas de cereales y frutos secos
Los pasos que vas a seguir para la elaboración de las barritas de cereales y frutos secos son los siguientes:
- Precalentar el horno a 175 °C.
- Coloca en el procesador las nueces, las almendras y los copos de maíz, durante un minuto.
- Luego agrega las uvas pasas, las pipas de calabaza y la avena.
- Añade tres claras de huevo y dos cucharadas de miel y mezcla todo con una cuchara. Si lo deseas, puedes hacerlo con las manos, para lograr una masa homogénea.
- Coloca en una bandeja papel para hornear y ubica la masa completa. Luego pon otra lámina de papel para hornear arriba, y lo aplastas suavemente.
- Retiras el papel de la parte de arriba y horneas por 30 minutos.
- Sacas del horno la bandeja, deja que se enfríen y luego cortas en forma de barras.
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