Piqueos de atún: 3 recetas simples para un día de Camping

¿Vas a pasar un día de camping con los que más quieres?

¿Deseas tener a mano recetas rápidas con atún para no tener que preocuparte por la comida cuando estés disfrutando de la naturaleza?

Hoy te compartiremos 3 piqueos de atún prácticos y perfectos para un día de camping.

¿Nos acompañas a descubrirlos?

 

3 Recetas rápidas con Atún para un día de camping

Sándwich de aguacate y atún

Ingredientes:

• 2 aguacates.
• 250 g de atún Two Oceans.
• 2 pepinos.
• 1 cebolla.
• 1 ramillete de perejil.
• 1 ramillete de cilantro.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• 4 cdas. de vinagre de jerez.
• 1 tomate picado en cubos.
• Sal y pimienta.
• Pan de molde.

 

Preparación:

1. Corta los aguacates por la mitad y con ayuda de una cuchara, retíralo de la cáscara y el hueso. Corta la pulpa en rebanadas gruesas.
2. Rebana el pepino en rodajas finas y pica las cebollas en julianas. Reserva un momento.
3. Escurre el atún Two Oceans, desmenúzalo y reserva.
4. En un tazón, agrega el aceite de oliva junto con el vinagre, el cilantro, el perejil y el atún. Salpimenta a gusto y mezcla.
5. Sobre un pan de molde, coloca unas rebanadas de aguacate, un poco de cebolla, pepino, atún y más aguacate. Además, incorpora un poco de tomate picado. Tapa con el otro pan.
6. Listo. ¡A disfrutar!

 

Rollitos de jamón serrano rellenos de atún

Ingredientes:

• 8 rebanadas de jamón serrano.
• 2 latas de atún Two Oceans.
• 1 lata de manzana cortada en cuadrados.
• ½ taza de espinaca picada.
• ½ taza de mayonesa.
• 1 pepino rallado.

 

Preparación:

1. En un recipiente, incorpora el atún Two Oceans escurrido y desmenuzado junto con la manzana, la espinaca y la mayonesa. Mezcla bien hasta que todo se integre y lleva la ensalada al refrigerador por media hora.
2. A continuación, extiende una rebanada de jamón serrano y rellena por uno de los extremos con suficiente atún. Repite el procedimiento.
3. Enrolla cada rebanada hacia adentro, presionando fuerte y deja reposar por media hora en el refri.
4. Sirve sobre una cama de pepino rallado, y ¡a degustar!

Tomate relleno de ensalada de atún

Ingredientes:

• 4 tomates medianos.
• 280 gr. de atún Two Oceans.
• 1 zanahoria.
• 2 tallos de apio.
• Cilantro fresco picado.
• Mayonesa.
• Sal a gusto.

 

Preparación:

1. Primero corta la parte superior de los tomates y vacíalos con una cuchara.
2. A continuación, en un bol coloca el atún Two Oceans escurrido junto con la zanahoria pelada y troceada, un par de tallos de apio picados, cilantro fresco, dos cucharadas de mayonesa y sal. Mezcla para integrar todos los sabores.
3. Rellena cada uno de los tomates con esta preparación.
4. ¡Buen provecho!

 

¿Qué te han parecido estos piqueos de atún?

 

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