Todos necesitamos salir de paseo para desconectarnos por un momento y relajarnos; y uno de los mejores paseos es ir a la montaña.
Ahora bien, para que la experiencia sea inolvidable, te invitamos a que también procures comer de forma saludable, y una forma de hacerlo es con una ensalada de atún, gracias a los grandes beneficios que tiene este alimento.
Así que en esta oportunidad, compartimos contigo estas 3 recetas para un día en la montaña, fáciles de preparar y llenas de sabores.
¡Toma nota!
3 recetas de ensalada de atún para un día de paseo en la montaña
Ensalada de atún light
Ingredientes:
- 2 latas de atún Two Oceans.
- ¼ de cebolla picada.
- 2 tallos de apio picados.
- 1 tomate en cubos.
- ½ pimiento verde picado.
- ½ pimiento rojo picado.
- Jugo de un limón.
- Aceite de oliva.
- Aceitunas verdes fileteadas.
- 1 lata de maíz.
Preparación:
- En una ensaladera, mezcla el atún Two Oceans junto con la cebolla, el apio, el tomate y los pimientos.
- Mezcla bien y sazona con sal y pimienta a gusto.
- Seguidamente, incorpora las aceitunas y el maíz. Vuelve a mezclar.
- Agrega el jugo de limón.
- Rectificar condimentos.
- Disfruta.
Ensalada de atún con lechuga y aceitunas
Ingredientes:
- Hojas de lechuga.
- 1 pepino cortado en rodajas.
- 1 tomate cortado en rodajas.
- 2 latas de atún Two Oceans.
- 1 taza de aceitunas negras.
- 1 taza de aceitunas verdes.
- 1 lata de maíz.
- Jugo de un limón.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
- Sobre un platón, coloca una cama de hojas de lechuga junto con unas rodajas de pepino y unas de tomates.
- En el medio, agrega el atún escurrido y las aceitunas verdes y negras.
- Además, añade el maíz y el jugo de limón.
- Sazona con sal y pimienta a gusto.
Ensalada de atún con arúgula
Ingredientes:
- 200 gr. de hojas de arúgula.
- 1 lata de atún Two Oceans.
- 2 tomates cortados en cuartos.
- Aceite de oliva.
- Jugo de limón.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
- En una ensaladera, combina las hojas de arúgula junto con el atún y los tomates cortados en cuartos.
- Sazona con sal y pimienta a gusto y mezcla. Incorpora aceite de oliva y jugo de limón.
- Mezcla bien y ¡sirve!
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