Si quieres sorprender a tu familia o engreírte a ti mismo(a) con una ensalada diferente pero, sobre todo, deliciosa, ¡no puedes quedarte sin preparar y probar esta receta! Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y el procedimiento ¡ni se diga! ¡Sigue leyendo!
¿Qué necesitas?
Para la ensalada:
-1kg. de Spirali Fantasía Granoro.
-1/2 piña.
-1 mango.
-4 huevos cocidos.
-250 gr. de queso amarillo.
-250 gr. de jamón.
Para la mayonesa:
-2 huevos frescos.
-Aceite de girasol.
-2 cdtas. de ajo molido.
-1 limón.
-Sal y pimienta.
¿Cómo cocinarla?
Primero, pon a hervir los Spirali Fantasía Granoro en agua hirviendo, hasta que alcancen la cocción deseada ¡al dente son lo máximo! En tanto, pica en cuadraditos pequeños las frutas tropicales, el queso amarillo y el jamón. Con la ayuda de un tenedor, tritura ligeramente los 4 huevos cocidos, la idea es que también se sientan en la ensalada. Retira la pasta de la olla y escúrrela. Mezcla.
¡Ahora la mayonesa!
Para darle ese toque cremoso a la ensalada, no hay nada mejor que una buena mayonesa hecha en casa. Para prepararla solo necesitas: agregar los huevos en el vaso de la licuadora, totalmente limpio y seco, y añadir la sal, la pimienta al gusto y las 2 cdtas. de ajo molido. Empieza a licuar hasta que la mezcla se torne un poco más espesa. En ese punto, debes agregar el aceite en un hilo fino, sin dejar de batir. Continúa batiendo y vertiendo el aceite hasta que quede tan consistente como desees.
Por último, vierte en un recipiente ambas preparaciones, mézclalas y prepárate para disfrutar de, quizá, la ensalada más deliciosa de tu vida ¡manos a la obra!
Tip importante: ¿cómo hacer para que los Spirali Fantasía Granoro queden en su punto? Cocínalos en abundante agua, remuévelos constantemente y no los dejes escurriendo por más de cinco minutos.
¡A disfrutar!
