Hola ¿qué te parece si Vamos a Comer Rico?
En esta oportunidad estaremos haciendo una deliciosa receta para los amantes de la pasta, te enseñaremos a preparar tú mismo “fetuccinis con salsa de camarón”, una fabulosa opción para salir de la rutina y compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
– 8 onzas de pasta fettuccini Granoro
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo, finamente picados
– 2 cucharadas de harina de trigo
– 1/8 cucharadita de pimienta negra en polvo
– 1 taza de leche evaporada baja en grasa
– 3/4 taza de caldo de vegetales o de pollo
– 2 cucharadas de queso parmesano desmenuzado
– 1/2 kg de camarones medianos cocidos
1/2 taza de pimiento rojo picado
Hojas enteras o finamente rebanadas de albahaca para decorar (opcional)
¿Cómo preparar?
Lo primero es preparar la pasta Granoro, con las indicaciones especificadas en el empaque, recordemos que si queremos que quede al dente, tenemos que seguir las instrucciones tal cual.
Adicionalmente, coloca en un sartén el aceite y ajo picado a fuego medio por unos 20 segundos. Agrega la harina y la pimienta, revuelve constantemente por el lapso de 30 segundo, coloca la leche evaporada y el caldo, continúa removiendo constantemente hasta que empiece a hervir, en este punto, coloca el queso hasta que derrita, los camarones y el pimiento, caliéntalo todo por un par de minutos más.
Revuelve toda la preparación hasta que queden los ingredientes bien complementados, polvorea las últimas 2 cucharadas de queso, un tanto de albahaca y listo, ya tenemos este delicioso plato listo para comer ¡buen provecho!
