¡Hola!
¡Llegó diciembre! es tiempo de reflexión, de juntarse con la familia, amigos y demás seres queridos, para disfrutar
-juntos- de momentos inolvidables. Y, claro, toda ocasión especial como lo es la Navidad, merece ser planificada y desarrollada pensando en todos los detalles. El más importante: la comida, porque es aquello que se compartirá en el núcleo de cada reunión. En el artículo de hoy aprenderás tres ideas de ensaladas para acompañar el pernil navideño ¡anímate, prepáralas!
Ensalada blanca
– De 8 a 10 papas
– 5 manzanas
– 1 apio
– 3 limones
– Mayonesa, sal y pimienta al gusto
Cocina las papas, pélalas y córtalas en cubitos, al igual que las manzanas. Pica el apio en trocitos. Añade todo en un tazón, y sazona con limón, sal y pimienta. Finaliza agregando la cantidad de mayonesa adecuada para la consistencia que desees.
Ensalada con pasta
– 500 gr. de pasta corta
– 100 gr. de Jamonilla de Cerdo DAK
– 100 gr. de queso
– 30 gr. de aceitunas
– ½ taza de yogurt natural
– 4 cdas. De mostaza
– Sal al gusto
Pica en cuadrados la Jamonilla de Cerdo DAK y el queso; y en rodajas, las aceitunas. En un recipiente, mezcla el yogurt natural junto con la mostaza, la sal y la pimienta. Por último, mezcla todo con la pasta ya cocinada, agregando, al final, la salsa de yogurt.
Ensalada de piña
– 250 gr. de lechuga
– 1 taza de piña
– 100 gr. de queso fresco
– 3 tomates
– 1 limón
– Sal al gusto
Lava la lechuga y córtala en tiras. Ahora, pica en cubos la piña y el queso fresco; el tomate debe estar en gajos o en el tamaño que prefieras. Mezcla todo agregando sal y limón ¡y a comer!
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