Innova tu cocina con estas 3 increíbles y deliciosas recetas con mostaza, perfectas para compartir con los que más quieres 🙂

¿Las descubrimos?

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y miel

Ingredientes:

5 cdas. de miel de abeja.
3 cdas. de mostaza Alolivo.
2 cdas. de vinagre de arroz.
4 pechugas de pollo sin hueso.
90 gr. de mantequilla.
Sal a gusto.
Pimienta a gusto.
3 cdas. de mostaza antigua.
2 cdas. de mantequilla.
Romero a gusto.

Preparación:

Precalienta el horno a 180 °C.
En un tazón, mezcla la mostaza Alolivo y la mostaza antigua, la miel y el vinagre de arroz hasta que se integren perfectamente.
Por otro lado, salpimenta las pechugas de pollo y en un sartén con mantequilla, séllalas.
Colócalas en una bandeja de horno, por encima vierte la salsa de mostaza y el romero. Tapa con aluminio y cocinar unos 45 minutos en el horno.
Sirve y ¡degusta!

Salmón al horno con salsa de mostaza y germen

Ingredientes:

1 cda. de aceite de oliva.
1 diente de ajo, finamente picado.
1 taza de puré de tomate natural.
½ taza de mostaza Alolivo.
1 ramita de tomillo.
½ taza de jugo de limón.
800 gr. de salmón fresco.
¼ taza de mostaza antigua.
2 cdas. de hierbas finas secas.
½ taza de vino blanco.
10 espárragos blanqueados.
1 zanahoria cortada en láminas.
100 gr. de germen de alfalfa.

Preparación:

Precalienta el horno a 200 °C.
En una olla a fuego medio calienta el aceite de oliva, y agrega el ajo, el puré de tomate natural, la mostaza Alolivo y la antigua, una ramita de tomillo y el jugo de limón. Cocina todos los ingredientes hasta que se reduzcan un poco y obtengas una salsa tersa. Reserva.
En una bandeja de horno, coloca el salmón y unta cada porción con la salsa de mostaza, el eneldo y las hierbas finas. Tapa la bandeja con papel aluminio y deja cocinar por 10 minutos.
Retira del horno y acompaña con el germen, los espárragos y las zanahorias.

Costillas con tocino en salsa de miel y mostaza

Ingredientes:

2 kg. de costillas de cerdo, cortadas.
250 gr. de tocino.
½ kg. de papas.
¼ taza de cebolla, finamente picada.
2 cdas. de ajo, finamente picado.
¼ taza de mostaza Alolivo.
2 tazas de miel.
1 taza de cerveza.
1 taza de crema para batir.
¼ taza de jugo de limón.
2 cdas. de perejil, picado.

Preparación:

Sobre una tabla, coloca el tocino y úsalo para envolver la costilla hasta cubrir toda la carne. Reserva.
En una sartén profunda a fuego alto, sella las costillas hasta que el tocino se dore. Enseguida incorpora las papas y cocínalas en la grasa hasta que doren.
A continuación, incorpora la cebolla y el ajo hasta que estén brillantes. Añade la mostaza Alolivo, la miel, la cerveza, la crema para batir, el jugo de limón y deja cocinar durante unos 35 minutos.
Sirve las costillas con papas sobre un espejo de salsa y decora con un poco de perejil picado.
¡Buen apetito!

¿Te gustaron estas recetas? No dejes de descubrir más opciones aquí, en nuestro blog, y a través de nuestras redes sociales; estamos en Instagram y Facebook.