Si estás buscando la manera perfecta de celebrar a mamá, qué mejor manera de hacerlo que con un brunch que le haga sentir el amor desde el estómago. Aquí te traemos 5 recetas al estilo panameño que seguramente la dejarán boquiabierta:
1. Tortitas de maíz con queso fresco:
Inicia el brunch con unas tortitas de maíz, ese toque panameño que todos amamos. Mezcla harina de maíz con queso fresco rallado y un toque de leche. Sirve estas delicias doradas con un poco de miel de caña. ¡Una explosión de sabor auténtico!
2. Bollos de pescado:
Continúa con unos bollos de pescado, una joya culinaria de nuestro país. Mezcla pescado fresco con cebolla, ají, y condimentos, luego envuélvelo en hojas de plátano para cocinarlo al vapor. Sirve con una salsa de cilantro y ajo para un toque adicional.
3. Ensalada de frutas tropicales:
Añade un toque fresco y saludable con una ensalada de frutas tropicales. Combina piña, mango, papaya y sandía. ¡Y no te olvides del toque diferente! Agrega unas hojas de menta y rocía con jugo de naranja fresco.
4. Huevos a caballo:
Nada dice brunch como unos exquisitos huevos a caballo. Fríe unos huevos y colócalos sobre rodajas de plátano maduro frito. Acompaña con frijoles negros y queso rallado. ¡Un manjar que hará que mamá sonría de oreja a oreja!
5. Tostones con guacamole:
Termina este brunch con unos tostones crujientes. Sirve estos trozos de plátano verde fritos con un guacamole refrescante. Machaca aguacate con cilantro, tomate, cebolla y un toque de limón. ¡Una combinación irresistible!
Ahora, para ponerle el toque final a este festín, asegúrate de tener la mesa decorada con flores frescas y, por supuesto, ¡no olvides el cafecito para acompañar! Así que prepara estas recetas con cariño y celebra a mamá como se merece.
Si quieres seguir explorando delicias panameñas, no dudes en navegar por nuestro blog. Aquí encontrarás más recetas de comidas y bebidas, consejos y todo lo que necesitas para conquistar los paladares de tu familia. ¡Buen provecho!
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