🥥 Tarta Fría de Coco sin Horno
Ingredientes:
100 g de galletas tipo desayuno o chocolate, 60 g de mantequilla derretida, 25 g de coco rallado, 400 ml de nata para montar (mínimo 35% MG), 300 ml de leche de coco My Way, 4 hojas de gelatina neutra, 150 g de azúcar blanco, 50 g de coco rallado adicional para decorar.
Preparación:
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida y el coco rallado, luego presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigera. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría, calienta la leche de coco My Way y disuelve en ella la gelatina escurrida. Bate la nata con el azúcar hasta que esté firme, incorpora la mezcla de coco templada y vierte todo sobre la base de galletas. Refrigera mínimo 4 horas y decora con coco rallado antes de servir. ¡Listo pa’ gozar con algo dulce y tropical! 😍
🍌 Panqueques de Plátano con Harina
Ingredientes:
1 plátano maduro, 2 huevos, 1 cucharada de harina Farina Granoro.
Preparación:
En un bol tritura el plátano hasta que quede como puré, añade los huevos y la harina Farina Granoro, mezcla bien hasta formar una masa uniforme. En una sartén caliente y antiadherente, echa pequeñas porciones y cocina por ambos lados hasta que estén doraditos. Servirlos con miel, frutas frescas o lo que tengas a mano. ¡Una ricura que está lista en minutos!
🍮 Flan de Leche de Coco
Ingredientes:
400 ml de leche de coco My Way, 3 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C. Derrite el azúcar en una cacerola para hacer caramelo y vierte en el fondo del molde. En un bol bate los huevos, añade la leche de coco My Way y la vainilla, y mezcla bien. Vierte esta mezcla en el molde con caramelo. Cocina a baño María por 45 minutos hasta que cuaje. Deja enfriar, desmolda y refrigera. ¡Te va a encantar ese sabor suavecito con coco, ideal pa’ cerrar la noche! 😋
¡Y listo! Con estas recetas, tus visitas pensarán que pasaste horas en la cocina, cuando en realidad, lo resolviste en un dos por tres. ¡A disfrutar y a lucirse como el chef estrella que eres! 🍰✨
Leave a comment
