El calor panameño no perdona, pero nuestras bebidas tradicionales están aquí para salvar el día. Refrescantes, deliciosas y con historia, estas recetas son ideales para combatir las altas temperaturas mientras celebramos nuestras raíces. ¡Toma nota y prepárate para refrescarte con lo mejor de nuestra tradición!
🥥 Chicheme Panameño
Un clásico de nuestra gastronomía, perfecto para días calurosos.
Ingredientes:
- 1 bolsa de maíz para chicheme (300 g)
- 1 raja de canela
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- Puedes agregar leche de coco My Way al gusto.
- 1 cucharadita de nuez moscada rallada
- 2 cucharadas de vainilla
- 1½ cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Lava los granos de maíz y cocina con agua y canela en una olla de presión por 35 minutos o en olla lenta por 8 horas. Una vez suave, agrega la leche evaporada, condensada, vainilla, nuez moscada y canela en polvo, mezclando bien. Refrigera y sirve frío. ¡Disfruta de esta delicia cremosa y refrescante!
🍧 Raspado Panameño
El favorito de las tardes calurosas.
Ingredientes:
- 15 cubos de hielo
- 3 cucharadas de sirope (fresa, piña, uva, etc.)
- 2 cucharadas de leche condensada
- Malteada al gusto
Preparación:
Tritura el hielo en un procesador hasta obtener una textura similar a la nieve. Sirve en un vaso y añade sirope, leche condensada y malteada al gusto. Tip: Sustituye el sirope por un My Way de Mango o Piña Colada con agua de coco para un toque tropical. ¡Listo para disfrutar!
🥛 Licuado de Dulce de Leche de Coco
Una explosión de dulzura con el toque tropical de coco.
Ingredientes:
- ¾ taza de bebida de leche de coco My Way
- ¾ taza de leche de almendra
- 1 taza de cubitos de hielo
- ¼ taza de Dulce de Leche
Preparación:
En una licuadora, mezcla la leche de coco, leche de almendra, cubitos de hielo y dulce de leche hasta obtener una consistencia cremosa y refrescante. Sirve frío y disfruta de un licuado lleno de sabor.
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