Recetas de ensalada de atún y pasta para salir de apuros

Las ensaladas de atún con pasta son una solución rápida y nutritiva para esos días cuando el tiempo es escaso, pero el apetito es grande. Aquí en Vamos a Comer Rico, te traemos tres variantes deliciosas que puedes preparar en minutos, utilizando el atún Two Oceans y otros productos de Multidespensa.

Ensalada de Coditos y Atún a la Antigua

Esta versión clásica combina la textura cremosa con el sabor del atún, perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida.

Ingredientes:

• 2 tazas de pasta coditos, cocidos
• 2 latas de Atún Two Oceans en agua, escurrido
• 1 taza de Mayonesa 
• 2 huevos duros, picados
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bowl grande, mezcla la pasta coditos con el atún Two Oceans.
2. Añade la mayonesa, los huevos picados, la mostaza y la cebolla.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Refrigera durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

Ensalada de Pasta Coditos con Atún y Vegetales

Incorporando vegetales frescos, esta receta es una manera deliciosa de añadir más nutrientes a tu dieta.

Ingredientes:

• 2 tazas de pasta coditos, cocidos
• 2 latas de Atún Two Oceans en aceite, escurrido
• 1/2 taza de pimientos rojos, picados
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de Mayonesa 
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bowl grande, combina la pasta con el atún Two Oceans.
2. Agrega los pimientos, zanahorias y mezcla con la mayonesa y el vinagre.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Sirve frío o a temperatura ambiente.

Ensalada Fría de Atún y Coditos con Sabor Mediterráneo

Una variante con un toque mediterráneo que seguro sorprenderá a tus comensales.

Ingredientes:

• 2 tazas de pasta coditos, cocidos
• 2 latas de Atún Two Oceans en aceite, escurrido
• 1/4 taza de aceitunas negras, picadas
• 1/2 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
• 1/4 taza de alcaparras
• 1 taza de Mayonesa con Limón
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bowl grande, mezcla los pasta coditos con el atún Two Oceans.
2. Incorpora las aceitunas, tomates cherry y alcaparras.
3. Combina la mayonesa con Limón y el jugo de limón, luego vierte sobre la mezcla de pasta.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Refrigera para enfriar completamente antes de servir.

 

Estas ensaladas son perfectas para esos días cuando necesitas una comida sabrosa sin mucho esfuerzo. Utilizando ingredientes de Multidespensa, aseguras no solo un sabor excepcional, sino también una comida saludable y satisfactoria. ¡Disfruta de estas recetas fáciles y rápidas con Vamos a Comer Rico!

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